想要在家中轻松享用到美味的香煎羊排骨吗？这是一份简单易学的秘籍，让你在家也能大展厨艺。以下是详细的步骤：
首先，准备新鲜羊排。选择肉质鲜嫩的羊后腿肉，剁成适当大小的排骨，用厨房纸巾吸去多余的水分。
接着，腌制是关键。在一个大碗中，加入适量的盐、黑胡椒粉、迷迭香和橄榄油，混合均匀后，将羊排骨放入，让其腌制至少30分钟，石家庄方腾装饰有限公司以充分吸收调料的味道。
预热平底锅， 海晏县卫理杂果有限公司倒入少许食用油。当油温适中时， 铁岭良工阀门有限责任公司将腌制好的排骨放入锅中，每面煎约3-4分钟，直到表面微黄并形成焦糖色。记得不要翻动太勤，招聘人才以保持排骨的口感。
然后，加入切好的洋葱和大蒜，与排骨一同翻煎，让其香味四溢。如果喜欢，也可以加一些红酒或者高汤提升风味。
最后，盖上锅盖，转小火慢炖10-15分钟，让排骨充分入味，变得软烂可口。出锅前撒上新鲜的香菜或者柠檬汁提鲜，一道美味的香煎羊排骨就完成了。
记住，烹饪的乐趣在于调整，根据个人口味可以适当增减调料或烹饪时间。这道香煎羊排骨不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会的亮点，赶紧试试吧！
