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简易秘籍:香煎羊排骨的做法
发布日期:2024-06-26 10:03    点击次数:185

简易秘籍:香煎羊排骨的做法

想要在家中轻松享用到美味的香煎羊排骨吗?这是一份简单易学的秘籍,让你在家也能大展厨艺。以下是详细的步骤:

首先,准备新鲜羊排。选择肉质鲜嫩的羊后腿肉,剁成适当大小的排骨,用厨房纸巾吸去多余的水分。

接着,腌制是关键。在一个大碗中,加入适量的盐、黑胡椒粉、迷迭香和橄榄油,混合均匀后,将羊排骨放入,让其腌制至少30分钟,无锡小天鹅股份有限公司以充分吸收调料的味道。

预热平底锅, 惠州市四顺洋伞有限公司倒入少许食用油。当油温适中时, 浙江舜康科技实业有限公司将腌制好的排骨放入锅中,每面煎约3-4分钟,直到表面微黄并形成焦糖色。记得不要翻动太勤,招聘人才以保持排骨的口感。

然后,加入切好的洋葱和大蒜,与排骨一同翻煎,让其香味四溢。如果喜欢,也可以加一些红酒或者高汤提升风味。

最后,盖上锅盖,转小火慢炖10-15分钟,让排骨充分入味,变得软烂可口。出锅前撒上新鲜的香菜或者柠檬汁提鲜,一道美味的香煎羊排骨就完成了。

记住,烹饪的乐趣在于调整,根据个人口味可以适当增减调料或烹饪时间。这道香煎羊排骨不仅适合家庭聚餐,也是朋友聚会的亮点,赶紧试试吧!



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